世界大百科事典（旧版）内のHeresbach,C.の言及
【農書】より
…やがて，耕地にマメ科牧草(クローバー，ルーサン)が栽培されるようになる。このことを最初に記したのは，ドイツのヘレスバハConrad Heresbach(1496‐1576)の書《Rei rusticae libri quattuor》(1570)であり，ドイツにおいて最初に活字印刷された農書である。本書は7年後にゴージュBarnabe Googe(1540‐94)が英訳し，《Foure Bookes of Husbandrie》として出版された。…
【豆】より
…この両地方は，ともにルネサンスの中心で，東西の交易と毛織物工業によって大都市が発達し，当時のヨーロッパで人口の最も稠密（ちゆうみつ）な地方であった。次いで，ドイツ最古の農書であるヘレスバハConrad Heresbachの書《Rei rusticae libri quattuor》(1570)は，ケルン近郊で，耕地にクローバーが栽培され，家畜の飼料とされていることを記述している。この本は7年後，ゴージュBarnabe Googeにより英訳され，イギリスで刊行された(1577)。…
※「Heresbach,C.」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」