世界大百科事典内のbeach palmの言及
【バクトリス】より
…〈新大陸のナツメヤシ〉と称され，いくつかの種類は果実が食用にされる。なかでもハナブサヤシB.major Jacq.(英名beach palm)やB.utilis Benth.et Hook.f.は果皮に多量のデンプンを含むため食用となり，栽培され，市場で売られている。また種子からの油は料理用とし，硬い材は建築用となり，現地人はとげを入墨用の針とする。…
※「beach palm」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社世界大百科事典 第２版について | 情報