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beach palm beachpalm

世界大百科事典内のbeach palmの言及

【バクトリス】より

…〈新大陸のナツメヤシ〉と称され,いくつかの種類は果実が食用にされる。なかでもハナブサヤシB.major Jacq.(英名beach palm)やB.utilis Benth.et Hook.f.は果皮に多量のデンプンを含むため食用となり,栽培され,市場で売られている。また種子からの油は料理用とし,硬い材は建築用となり,現地人はとげを入墨用の針とする。…

※「beach palm」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

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