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glasswort glasswort

翻訳|glasswort

世界大百科事典内のglasswortの言及

【アッケシソウ(厚岸草)】より

…ヨーロッパではホウレンソウのように野菜として,またピクルスの材料にも使う。また古くは焼いたアルカリ性の灰をガラス製造に用いたので,glasswortの英名もある。【矢原 徹一】。…

※「glasswort」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社平凡社世界大百科事典 第2版について | 情報

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