世界大百科事典（旧版）内のpinnaglobinの言及
【マンガン】より
…マンガンを必須とする酵素は，グルタミン合成酵素などのアミノ酸代謝に関与するもの，エノラーゼなどの糖代謝に関するもの，アセチルCoAカルボキシラーゼなどの脂質代謝に関与するものなどが多数知られている。また，二枚貝のハボウキガイの仲間(Pinna属)の血液色素ピンナグロビンpinnaglobin中にもマンガンが含まれる。【柳田 充弘】。…
※「pinnaglobin」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
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