世界大百科事典（旧版）内のsodiumcyclohexylsulfamateの言及
【チクロ】より
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シクロヘキシルスルファミン酸ナトリウムsodium cyclohexylsulfamateあるいはサイクラミン酸ナトリウムsodium cyclamateとも呼ばれる。合成甘味料の一種で，ショ糖の約30倍の甘みをもつ。…
※「sodiumcyclohexylsulfamate」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
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