世界大百科事典内のwater yamの言及
【ヤマノイモ】より
…他のヤマノイモ類が熱帯域のものであるのに対して，ヤマノイモとナガイモは東アジア温帯域のものである。(3)ダイジョD.alata L.(英名greater yam,water yam。中国名は参薯（さんしよ），大薯（だいじよ）) 熱帯域でもっとも広く栽培されている大型のヤマノイモ。…
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