世界大百科事典（旧版）内の咬合面の言及
【歯】より
…そのため食虫類の歯は最も原型的な特徴を示すが，翼手類や霊長類の歯もそれに近い特徴をとどめており，とりわけ構造の複雑な大臼歯では形態変化のあとを追うことが可能である。比較的原型的な有胎盤類では，上あごの歯列は下あごの歯列よりつねにやや外側よりに位置し，また上あごの歯は下あごの歯より少し後方にずれて位置するため，相対応する上下の歯は咬合面の約4分の1だけが直接かみ合うことになる。そして，原則として5個の主咬頭をもつ上顎歯と6個の主咬頭をもつ下顎歯とが咬合し，食物の切断と破砕を同時に行う上下の歯の型をつくっている。…
※「咬合面」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
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