鋤焼き鍋(読み)すきやきなべ

食器・調理器具がわかる辞典 「鋤焼き鍋」の解説

すきやきなべ【鋤焼き鍋】

すき焼き用の鍋。浅めの丸形が一般的。油がなじみやすく保温性のよい厚手の鉄製が多い。

出典 講談社食器・調理器具がわかる辞典について 情報

1 多数の語を集録し、一定の順序に配列して一つの集合体として、個々の語の意味・用法、またはその示す内容について記したもの。語のほかに接辞や連語・諺なども収める。また、語の表記単位である文字、特に漢字を...

辞書の用語解説を読む