鋤焼き鍋（読み）すきやきなべ

食器・調理器具がわかる辞典「鋤焼き鍋」の解説

すき焼き用の鍋。浅めの丸形が一般的。油がなじみやすく保温性のよい厚手の鉄製が多い。

出典　講談社食器・調理器具がわかる辞典について　情報

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