乌梅

中日辞典第3版の解説

[名]＜中薬＞烏梅(うばい)．ウメの実の薫製．▶俗に“酸梅suānméi”という．

[参考]解熱・駆虫剤に用いる．また，これを水で煮だし，砂糖などで味付けしたものは“酸梅汤”と呼ばれ，中国北方の人に好まれる．

出典　中日辞典第3版中日辞典第3版について　情報 | 凡例

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