中日辞典 第3版の解説
南甜北咸
nán tián běi xián
南方の人は甘口,北方の人は辛口.
[参考]料理に対する好みの違いをいう.“东辣西酸
”(山東省の人はショウガ・ニンニクなどが好きで,山西省の人は酢が好き)と続けることもある.10/29 小学館の図鑑NEO[新版]動物を追加
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