中日辞典 第3版の解説
南甜北咸
nán tián běi xián
南方の人は甘口，北方の人は辛口．
[参考]料理に対する好みの違いをいう．“东辣西酸”（山東省の人はショウガ・ニンニクなどが好きで，山西省の人は酢が好き）と続けることもある．
出典 中日辞典 第3版中日辞典 第3版について 情報 | 凡例
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南甜北咸
家屋，工場，劇場，鉱山などで，内部空気を生活ないし労働に必要な状態に保つため，外気などの清浄な空気で入替えて調節すること。内部空気は，二酸化炭素で代表される呼吸排気，一酸化炭素やメタンガスで代表される...