中日辞典 第3版の解説
回锅
huí//guō
[動](出来上がった食べ物を)鍋に入れて温め直す.
这菜凉了,回回锅吧/この料理は冷めてしまったので,鍋で温め直そう.
~肉/回鍋肉(ホイクオロウ).四川の大衆料理の名.▶ゆでたブタ肉をもう一度鍋に戻して炒めることから.
[名](スル)1 別の衣服に着替えること。特に夏冬の季節に応じて改めること。平安時代には、陰暦4月1日、10月1日に行われた。江戸幕府では、このほかに5月5日・9月9日などにも着替える定めがあった。現...