中日辞典 第3版の解説
回锅
huí//guō
[動](出来上がった食べ物を)鍋に入れて温め直す.
这菜凉
了,回回锅吧/この料理は冷めてしまったので,鍋で温め直そう.~肉
/回鍋肉(ホイクオロウ).四川の大衆料理の名.▶ゆでたブタ肉をもう一度鍋に戻して炒めることから.働き手が自分の働きたい時間に合わせて短時間・単発の仕事に就くこと。「スポットワーク」とも呼ばれる。単発の仕事を請け負う働き方「ギグワーク」のうち、雇用契約を結んで働く形態を指す場合が多い。働き手と企...
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