广东

中日辞典 第3版

广东
Guǎngdōng

[名]＜地名＞広東(カントン)省．▶中国の一級行政区の一つ．華南に位置し，香港特別行政区，マカオ特別行政区に隣接する．

～的省会是广州Guǎngzhōu／広東省の省都は広州(こうしゅう)である．

～话／広東語．広東方言．

◆略称の“粤Yuè”（粤(えつ)）は，昔この地が“南粤（越）”国の領地だったことに由来する．“广东”の名称は“广南东路”を縮めたもの．

◆北回帰線が横断する本省は大部分が亜熱帯気候に属する．西江（珠江の本流），北江，東江が集まる広州南方一帯に広大な“珠江三角洲”（珠江デルタ）が形成され，華南最大の農業地帯となっている．農産物では米・サトウキビ・バナナの収量が多い．果物の種類が豊富で，特にバナナ・柑橘類・ライチ・パイナップルは四大果物として有名．

◆工業は家電，電子，紡績，食品，建材，化学などが発達．“广州”“深圳Shēnzhèn”“佛山Fóshān”“珠海Zhūhǎi”“惠州Huìzhōu”“茂名Màomíng”などが主要工業都市となっている．

◆地下資源では，海底油田の開発によって石油や天然ガスを産出する．また鉛・亜鉛・タングステン・硫鉄鉱などが北部の山地で採掘されている．

◆交通では京広（北京—広州）線，京九（北京—九龍）線，広九（広州—九龍）線などの幹線鉄道が走る．また広州と深圳，珠海を結ぶ高速鉄道も開通．広州白雲国際空港は中国三大空港の一つ．広州（黄埔）港は華南最大の貿易港として名高い．

◆1980年代以降，改革・開放の最前線となった．経済特区（深圳・珠海・汕頭）や経済技術開発区（広州・湛江・広州南沙・恵州大亜湾），ハイテク産業開発区（広州・深圳・仏山・恵州・珠海），保税区などが設置され，積極的な外資導入が図られている．

◆広東人は歴史的な移住の経緯の違いから本地人，客家（ハッカ）人，福佬（フーラオ）人（潮州人）の3種に分かれる．客家人は梅州一帯に居住している．

◆本省は世界各地に住む華僑・華人の最大の出身地である．特に東南アジアの華僑・華人には広東省出身者が多く，“广东帮bāng”（広東商人のグループ）と呼ばれる．

◆“广东菜cài”（広東料理）は“粤菜”とも略称される．中華料理の代表的存在である広東料理はさらに広州料理・潮州料理・客家料理の三大流派に分かれる．

◆名所旧跡は広州の光孝寺，六榕寺花塔，仏山の祖廟，肇慶の七星岩，恵州の西湖など．

出典　中日辞典 第3版