抓饭

中日辞典 第3版

抓饭
zhuāfàn

1 [名]（ウイグル族などが手づかみで食べる）羊肉などを混ぜて作った飯．

2 [動]［-//-］ご飯を手づかみにする；（箸などを使わずに）手づかみで食べる．

出典　中日辞典 第3版