抓饭

中日辞典 第3版の解説

抓饭
zhuāfàn

1 [名](ウイグル族などが手づかみで食べる)羊肉などを混ぜて作った飯.

2 [動][-//-]ご飯を手づかみにする;(箸などを使わずに)手づかみで食べる.

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