旺火

中日辞典 第3版の解説

旺火
wànghuǒ

[名]

1 燃え盛る火.

2 <料理>(⇔微火wēihuǒ)強火.▶“武火wǔhuǒ”とも.

把锅guō坐在~上/鍋を強火にかける.

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