中日辞典 第3版の解説
春饼
chūnbǐng
[名]<料理>コムギ粉をこねて丸く薄く伸ばして焼いたもの.春餅(チュンピン).中国風クレープ.
[参考]肉や野菜の料理を中に包んで食べる.立春の日に食べるのでこう呼ばれる.“薄饼”“荷叶饼”とも.
春になって暖かくなりかけた頃、急に寒さが戻って、地面などがまた凍りつく。《 季語・春 》[初出の実例]「七瀬御秡 同晦日也。〈略〉雪汁いてかへる」(出典:俳諧・誹諧初学抄(1641)初春)...