中日辞典 第3版の解説
春饼
chūnbǐng
[名]<料理>コムギ粉をこねて丸く薄く伸ばして焼いたもの.春餅(チュンピン).中国風クレープ.
[参考]肉や野菜の料理を中に包んで食べる.立春の日に食べるのでこう呼ばれる.“薄饼”“荷叶饼”とも.
菊の節供,九月節供,重九 (ちょうく) ともいう。五節供の一つ。旧暦9月9日の節供で,奈良時代より,宮中では天皇が紫宸殿に出御し,群臣に宴を賜わり詩歌文章をつくらせる菊花の宴が行われ,年中行事となった...