杀青

中日辞典 第3版の解説

杀青
shāqīng

[動]

1 著作を完成する;原稿に最後の手を入れる.▶昔,青竹に字を書く際,まず青竹を火であぶって青みを消してから文字を書いたことから.

~有待/原稿がまもなく出来上がる見込みである.

2 (製茶の工程の一つ)摘んだ茶の葉を熱処理して発酵を防ぎ,茶特有の色を変色させずに柔らかくし,加工しやすくする.

出典 中日辞典 第3版中日辞典 第3版について 情報 | 凡例

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