板鸭

中日辞典第3版の解説

[名]塩漬けにしたアヒルをスルメ状に平たく圧して乾かしたもの．▶湯がいてよく洗ってから，蒸したり煮こんだりする．

南京～／南京産のアヒルの塩漬け．

出典　中日辞典第3版中日辞典第3版について　情報 | 凡例

年齢を問わず、多様なキャリア形成で活躍する働き方。企業には専門人材の育成支援やリスキリング(学び直し)の機会提供、女性活躍推進や従業員と役員の接点拡大などが求められる。人材の確保につながり、従業員を...