中日辞典 第3版の解説
椒盐
jiāoyán
[名]（～儿）（調味料の一種）煎ったサンショウを細かく砕いて塩と混ぜたもの．
～月饼／“椒盐”と砂糖をあんにした甘辛い“月饼”．
～排骨／ブタのスペアリブの空揚げに“椒盐”をふりかけたもの．
出典 中日辞典 第3版中日辞典 第3版について 情報 | 凡例
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椒盐
家屋，工場，劇場，鉱山などで，内部空気を生活ないし労働に必要な状態に保つため，外気などの清浄な空気で入替えて調節すること。内部空気は，二酸化炭素で代表される呼吸排気，一酸化炭素やメタンガスで代表される...