中日辞典 第3版の解説
椒盐
jiāoyán
[名](~儿)(調味料の一種)煎ったサンショウを細かく砕いて塩と混ぜたもの.
~月饼/“椒盐”と砂糖をあんにした甘辛い“月饼”.
~排骨
/ブタのスペアリブの空揚げに“椒盐”をふりかけたもの.《「晋書」杜預伝から》竹が最初の一節を割るとあとは一気に割れるように、勢いが激しくてとどめがたいこと。「破竹の勢いで連戦連勝する」[類語]強い・強力・強大・無敵・最強・力強い・勝負強い・屈強・強豪・強...