中日辞典 第3版の解説
椒盐
jiāoyán
[名]（～儿）（調味料の一種）煎ったサンショウを細かく砕いて塩と混ぜたもの．
～月饼／“椒盐”と砂糖をあんにした甘辛い“月饼”．
～排骨／ブタのスペアリブの空揚げに“椒盐”をふりかけたもの．
出典 中日辞典 第3版中日辞典 第3版について 情報 | 凡例
Sponserd by 
椒盐
ユーラシア大陸、北アメリカ大陸北部に広く分布し、日本では北海道にエゾヒグマが生息する。成獣は体長2メートル以上、体重300キロにもなり、日本最大の陸生動物として知られる。雑食性で草や木の実、サケ、シ...