武火

中日辞典 第3版の解説

武火
wǔhuǒ

[名]<料理>(⇔文火wénhuǒ)強火.強い火力.

chǎo肉丝要用~/肉の千切りを炒めるときは強火を使わなければならない.

出典 中日辞典 第3版中日辞典 第3版について 情報 | 凡例

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