中日辞典 第3版の解説
沉缸酒
chéngāngjiǔ
[名]福建省竜岩で作られる，もち米・赤麴・米焼酎などを原料にして醸造した酒．▶“沉缸”は，もろみが3回浮き沈みし，最後にかめの底に沈むことから．
出典 中日辞典 第3版中日辞典 第3版について 情報 | 凡例
Sponserd by 
沉缸酒
春になって暖かくなりかけた頃、急に寒さが戻って、地面などがまた凍りつく。《 季語・春 》[初出の実例]「七瀬御秡 同晦日也。〈略〉雪汁いてかへる」(出典：俳諧・誹諧初学抄（1641）初春)...