油饼

中日辞典 第3版の解説

油饼
yóubǐng

[名]

1 <農業>(平たく固めた)油かす.▶飼料・肥料として使う.“枯饼kūbǐng”“油枯”とも.

2 (~儿)コムギ粉を練って薄くのばしてやや丸い形にし,真ん中に割れ目を二つか三つ作って,油で揚げた食品.中国風揚げパン.ヨーピン.▶朝の軽い食事にする.

出典 中日辞典 第3版中日辞典 第3版について 情報 | 凡例

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