海参

中日辞典第3版の解説

[名]＜動物＞ナマコ．支，条，个．

[語源]乾燥品を水でもどして，料理に用いる．“人参rénshēn”（朝鮮ニンジン）と同じ薬効があるとされたことから「海のニンジン」という意味で名付けられた．“海鼠hǎishǔ”とも．

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