中日辞典 第3版の解説
海参
hǎishēn
[名]<動物>ナマコ.支,条,个.
[語源]乾燥品を水でもどして,料理に用いる.“人参”(朝鮮ニンジン)と同じ薬効があるとされたことから「海のニンジン」という意味で名付けられた.“海鼠”とも.
半夏ともいう。七十二候の一つで,本来は夏至後 10日目から小暑の前日までをいったが,現行暦では太陽の黄経が 100°に達する日 (7月1日か2日) を半夏生とし,雑節の一つとして記載している。この頃半...