中日辞典 第3版の解説
炝（熗）
qiàng
[漢字表級]2
[総画数]8
[動]＜料理＞
～蛤仔／アサリのむき身をさっとゆでたもの．
～芹菜／セロリをさっとゆでて味をつけたもの．
～锅肉丝面／せん切りにした肉を油でさっと炒め，めんと汁を加えて煮たもの．
出典 中日辞典 第3版中日辞典 第3版について 情報 | 凡例
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炝（熗）
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