白汤

中日辞典 第3版の解説

白汤
báitāng

[名]<料理>ブタ肉からとったパイタンスープ.“白肉”を作った残り汁;しょう油を使わず塩味だけのスープ.

出典 中日辞典 第3版中日辞典 第3版について 情報 | 凡例

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