羊羹

中日辞典第3版の解説

[名]＜食材＞ようかん．

[参考]「ようかん」はもともと昔の中国の食べ物で，ヒツジのスープを冷まして作ったものであった．日本に伝わったのち製法が変わり，アズキやクリで作るようになり，それが中国に言葉とともに逆輸入された．

出典　中日辞典第3版中日辞典第3版について　情報 | 凡例

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