羊羹

中日辞典 第3版

羊羹
yánggēng

[名]＜食材＞ようかん．

[参考]「ようかん」はもともと昔の中国の食べ物で，ヒツジのスープを冷まして作ったものであった．日本に伝わったのち製法が変わり，アズキやクリで作るようになり，それが中国に言葉とともに逆輸入された．

出典　中日辞典 第3版