羊肉

中日辞典 第3版の解説

羊肉
yángròu

[名]ヒツジの肉.マトン.

→~羊肉串chuàn/.

涮shuàn~/羊肉のしゃぶしゃぶ.

手抓zhuā~/料理したヒツジの肉を手づかみで食べる(料理).▶モンゴル・新疆・チベットなどに住む少数民族の料理.

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