中日辞典 第3版の解説
腥
xīng
[漢字表級]1
[総画数]13
这螃蟹
真~/このカニはほんとうに生臭い.血
~味儿/血生臭い.烧鱼的时候放些酒可以去~气/魚を煮るとき,少し酒を加えると生臭みが抜ける.
❶ 生肉.
❷ (野菜類に対して)魚肉類.
荤
~/生臭もの.[下接]鱼腥草
《料理されるためにまないたにのせられた魚の意から》相手のなすに任せるより方法のない運命のたとえ。まないたの鯉こい。[類語]俎板まないたの鯉こい・薬缶やかんで茹ゆでた蛸たこのよう・手も足も出ない...