芥菜

中日辞典 第3版の解説

芥菜
jiècài

[名]<植物>カラシナ.

[注意]形状の異なる種類が多く,葉・茎・根用の別がある.食材に葉を用いる“雪里红xuělǐhóng”(セリホン),茎の“榨菜zhàcài”(ザーサイ),根を用いる“大头菜”(ダイトウサイ)などに分けられる.

gàicài【盖菜】

芥菜
gàicài

gàicài【盖菜】

出典 中日辞典 第3版中日辞典 第3版について 情報 | 凡例

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