中日辞典 第3版の解説
芥菜
jiècài
[名]＜植物＞カラシナ．
[注意]形状の異なる種類が多く，葉・茎・根用の別がある．食材に葉を用いる“雪里红”（セリホン），茎の“榨菜”（ザーサイ），根を用いる“大头菜”（ダイトウサイ）などに分けられる．
芥菜
gàicài
出典 中日辞典 第3版中日辞典 第3版について 情報 | 凡例
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芥菜
芥菜
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