中日辞典 第3版の解説
芥菜
jiècài
[名]<植物>カラシナ.
[注意]形状の異なる種類が多く,葉・茎・根用の別がある.食材に葉を用いる“雪里红
”(セリホン),茎の“榨菜 ”(ザーサイ),根を用いる“大头菜”(ダイトウサイ)などに分けられる.[名]<植物>カラシナ.
[注意]形状の異なる種類が多く,葉・茎・根用の別がある.食材に葉を用いる“雪里红
”(セリホン),茎の“榨菜 ”(ザーサイ),根を用いる“大头菜”(ダイトウサイ)などに分けられる.《「晋書」杜預伝から》竹が最初の一節を割るとあとは一気に割れるように、勢いが激しくてとどめがたいこと。「破竹の勢いで連戦連勝する」[類語]強い・強力・強大・無敵・最強・力強い・勝負強い・屈強・強豪・強...