中日辞典 第3版の解説
酒席
jiǔxí
[名]酒席.桌.
三桌~/3卓の宴席.
大摆~/盛大に酒宴を設ける.
[生活と文化]酒席
△公式の宴会では各自が酒を飲むのは乾杯の時が中心なので,最初に乾杯をした後でも,頻繁に“敬您一杯”(敬意を表して乾杯)などの言葉を掛け合う.新郎新婦が互いに腕をからませながら杯を空けて結婚の誓約の証しとする“交杯酒”,ゲームなどに負けた者が罰として杯を空ける“罚杯”などの習慣もある.宴席で人気の高いゲームに,相手と自分が任意に出した指の数の和を当て合う“划拳”がある.
△酌をすることは“斟酒”“倒酒”などという.親しい者同士での飲み会でも,他人の前で酔いつぶれるのはなるべく避ける傾向がある.

