中日辞典 第3版の解説
锅贴儿
guōtiēr
[名]焼きギョーザ.
[参考]鉄なべの上に油をひき,少量の水で蒸し焼きにしたギョーザ.日本のギョーザはこの“锅贴儿”に相当するが,中国では“饺子”というと普通,“水饺”(水ギョーザ)をさす.
1 《木を吹き枯らすものの意》秋の末から冬の初めにかけて吹く強く冷たい風。《季 冬》「海に出て―帰るところなし/誓子」2 すりこぎをいう近世女性語。[補説]「凩」は国字。[補説]作品名別項。→木枯らし...