饺子

中日辞典 第3版

饺子
jiǎozi

[名]ギョーザ．

[注意]普通は水ギョーザなどのゆでたものか蒸したものをいう．日本でよく食べられる焼いたものは“锅贴儿guōtiēr”または“煎饺儿”という．

包bāo～／ギョーザを作る．

煮zhǔ～／水ギョーザをゆでる．

擀gǎn～皮／ギョーザの皮を作る．

～馅xiàn／ギョーザの具．

出典　中日辞典 第3版