中日辞典 第3版の解説
鳊
biān
[漢字表級]2
[総画数]17
[名]<魚類>ヒラウオ.
[参考]湖北省・安徽省などでとれる淡水魚.体は平たく,腹部が白い.脂肪分が多く,蒸したり,しょう油煮にして食べる.“鳊鱼”とも.
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