鳊

中日辞典 第3版

鳊
biān
[漢字表級]2
[総画数]17

[名]＜魚類＞ヒラウオ．

[参考]湖北省・安徽省などでとれる淡水魚．体は平たく，腹部が白い．脂肪分が多く，蒸したり，しょう油煮にして食べる．“鳊鱼”とも．

出典　中日辞典 第3版