デジタル大辞泉プラス 「ひより」の解説 ひより 酒造好適米の品種のひとつ。宮城県の平塚静隆が1990年に育成、2000年に品種登録された。ササシグレと山田錦の交配種。個人登録の酒造好適米としては「亀粋(きっすい)」に次いで全国で2例目のもの。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報
