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チャイブ【チャイブ】
4件の用語解説（チャイブで検索）
百科事典マイペディアの解説-
ユリ科の野菜。高さ20cmほどでネギに似ており，細い葉と紅紫色のネギ坊主様の花をつける。かおりは弱く，サラダ，オムレツ，スープ，シチューのほか，マヨネーズやレモン汁と混ぜてチャイブソースにする。
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- 栄養・生化学辞典の解説
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チャイブ
［Allium schoenoprasum］．シブレットともいう．ユリ目ユリ科ネギ属の植物で，アサツキと同様の変種．薬味や，スープ，シチューなどにも用いる．
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- デジタル大辞泉の解説
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チャイブ 【chive】
ユリ科ネギ属の球根植物。葉を料理の調味に使い、球根も賞味される。
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監修：松村明
編集委員：池上秋彦、金田弘、杉崎一雄、鈴木丹士郎、中嶋尚、林巨樹、飛田良文
編集協力：曽根脩
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- 大辞林 第三版の解説
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チャイブ【chive】
⇒ シブレット
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チャイブに近い言葉→ジャイブ|チャイコフスキー、光と影|茶 壱福|グエン･チャイ|チャイ語|Bank of China|チャイナウオッチャー|チャイナ橙の謎|ボーン･チャイナ|チャイナ･ロビー
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