峰仙人（読み）みねせんにん

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション「峰仙人」の解説

広島の日本酒。大吟醸酒、吟醸酒、純米酒、普通酒がある。平成3、4、7、13、14、17年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦など。仕込み水は中国山地の伏流水。蔵元の「八谷(やたがい)酒造」は昭和元年(1926)創業。所在地は庄原市峰田町。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

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