デジタル大辞泉
「新茶」の意味・読み・例文・類語
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しん‐ちゃ【新茶】
〘名〙
① その年の最も早いころの新芽を摘んで作った茶。はしり茶。《季・夏》
※玉塵抄(1563)一二「ただ斎の家の中新茶を試てのうだか」 〔顧況‐焙茶塢詩〕
出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報
しんちゃ【新茶】
春に出てきた新芽を摘み、その年、最初に生産される茶。普通、緑茶についていう。さわやかな味わいとすぐれた香気があり、年間でもっとも品質のよいものとして好まれる。◇「一番茶」ともいう。
出典 講談社飲み物がわかる辞典について 情報