浦霞（読み）うらかすみ

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション

うらかすみ【浦霞】

宮城の日本酒。酒名は、源実朝が詠んだ和歌「塩釜の浦の松風霞むなり八十島かけて春や立つらむ」に由来。大吟醸酒、吟醸酒、純米酒など幅広いラインナップを展開。とくに淡麗な味わいの純米吟醸酒「浦霞禅」は、吟醸酒ブームの火付け役となった銘酒。全国新酒鑑評会での金賞受賞36回は全国最多(昭和31年以降、平成26年度時点)。原料米は山田錦、トヨニシキなど。仕込み水は松島湾沿いの井戸水。蔵元の「佐浦」は享保9年(1724)創業。所在地は塩釜市本町。

出典　講談社

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浦霞

宮城県、株式会社佐浦の製造する日本酒。純米吟醸「浦霞禅」、山廃純米大吟醸「浦霞ひらの」などがある。全国新酒鑑評会で金賞の受賞歴がある。

出典　小学館