灘の生一本(読み)なだのきいっぽん

精選版 日本国語大辞典 「灘の生一本」の意味・読み・例文・類語

なだ【灘】 の 生一本(きいっぽん)

灘地方で醸造した純度の高い上等の清酒灘酒
※おとしばなし堯舜(1949)〈石川淳〉「灘(ナダ)生一本(キイッポン)とは行かなくても、ともかく一級酒をととのへたのは」

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デジタル大辞泉 「灘の生一本」の意味・読み・例文・類語

なだ生一本きいっぽん

産のまじりけのない上等の清酒
[類語]酒類さけるい酒類しゅるい般若湯アルコール御酒お神酒銘酒美酒原酒地酒忘憂の物醸造酒蒸留酒混成酒合成酒日本酒清酒濁酒どぶろく濁り酒生酒新酒古酒樽酒純米酒本醸造酒吟醸酒大吟醸冷や卸し屠蘇とそ甘露酒卵酒白酒甘酒焼酎泡盛ビール葡萄酒ワインウイスキーブランデーウオツカラムテキーラジン焼酎リキュール果実酒梅酒薬酒やくしゅみりん白酒しろざけ紹興酒ラオチューマオタイチューカクテルサワージントニックジンフィーズカイピリーニャマティーニ

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世界大百科事典(旧版)内の灘の生一本の言及

【灘五郷】より

…灘五郷とは灘の生一本(きいつポん)の銘醸地の総称で,江戸時代の中期以降より急速に江戸積酒造業が発展し,今日にいたるまで全国有数の酒造地を形成している。現在の灘五郷は,兵庫県南東部の海岸寄りにある今津郷・西宮郷(西宮市),魚崎郷・御影(みかげ)郷(神戸市東灘区)と西郷(神戸市灘区)の5郷からなる。…

※「灘の生一本」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」

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