白鷹（読み）ハクタカ

デジタル大辞泉

はくたか［列車］

北陸新幹線で運行されている特別急行列車の愛称。平成27年（2015）運行開始。東京・敦賀つるが間、または東京・金沢間の多くの駅に停車する。

しら‐たか【白^×鷹】

白色のタカ。特に、羽毛の白いオオタカ。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

しら‐たか【白鷹】

〘名〙

① オオタカのうち、羽色の白みが強いものの称。白の鷹。しろたか。〔二十巻本和名抄（934頃）〕

② 宇治の銘茶の一つ。毎年、将軍家へ献上されたという。

※雑俳・柳多留‐六一（1812）「白鷹は御代を祝せし貢物」

出典　精選版 日本国語大辞典

改訂新版　世界大百科事典

白鷹［町］ (しらたか)

山形県南部，西置賜（にしおきたま）郡の町。人口1万5314（2010）。長井盆地の北部に位置し，中央部を最上川が北流する。中心集落は荒砥（あらと）で，最上川舟運の河港として発達，近世には米沢藩の役屋も置かれた。明治以後は桑市が開かれていたが，現在は衰退し，稲作を中心とした農業が主産業であるが，専業農家は激減している。近世以来，絹織物の産地で，米沢紬から発展した米琉（よねりゆう），白鷹御召（米沢織物）は名高い。山形鉄道線が通じる。
執筆者：松原 宏

出典　株式会社平凡社「改訂新版　世界大百科事典」

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション

はくたか【白鷹】

兵庫の日本酒。酒名は、霊鳥といわれる白い鷹に由来し、王者の風格と気品をもつ「鷹」に清酒の清らかさを表す「白」を合わせて命名。大吟醸酒、純米大吟醸酒、純米吟醸酒、吟醸酒、純米酒、本醸造酒、普通酒などがある。平成1、24、25年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦など。仕込み水は自家井戸水。蔵元の「白鷹」は文久2年(1862)創業。所在地は西宮市浜町。

出典　講談社