羽前桜川（読み）うぜんさくらがわ

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション「羽前桜川」の解説

うぜんさくらがわ【羽前桜川】

山形の日本酒。酒名は、名勝・片洞門の桜川渓谷に由来すると伝えられる。大吟醸酒、純米大吟醸酒、純米吟醸酒、吟醸酒などがある。平成2～4、7、9年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は美山錦、山田錦、出羽燦々など。仕込み水は飯豊(いいで)山系の伏流水。蔵元の「野澤酒造店」は宝永3年(1706)創業。所在地は西置賜郡小国町大字小国小坂町。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報