精選版 日本国語大辞典 「金串」の意味・読み・例文・類語 かな‐ぐし【金串】 〘 名詞 〙 魚などを焼くのに用いる金属製の串。[初出の実例]「鉄串(カナグシ)にさして焼じゃ」(出典：滑稽本・浮世風呂（1809‐13）二) 出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報 | 凡例
食器・調理器具がわかる辞典 「金串」の解説 かなぐし【金串】 肉・魚・野菜などを刺して焼くのに用いる鉄やステンレスなど金属製の串。平串と丸串がある。 出典 講談社食器・調理器具がわかる辞典について 情報
