音戸の瀬戸(おんどのせと)とは？意味や使い方

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション「音戸の瀬戸」の解説

広島の日本酒。酒名は、日本三大舟唄のひとつ「音戸の舟唄」にちなみ命名。純米吟醸酒「船唄に寄せて」、吟醸酒「海岸の風」、吟醸生酒「南風一番」、純米酒「一丈五尺」のほか、普通酒などがある。原料米は主に八反錦。蔵元の「藤岡酒造店」は安政元年(1854)創業。所在地は呉市音戸町畑。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

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