China

プログレッシブ独和辞典の解説

[中] ((地名)) ((英)China) 中国（首都Peking北京）

die Volksrepublik China＼中華人民共和国（中国の正式名）

die Republik China＼中華民国（1912－49）．

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[ヒーナ] （[英] China）中国（首都Peking〈Beijing〉）.

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小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...