Jota

プログレッシブ独和辞典の解説

[中] (-[s]/-s) イオタ（ギリシア字母の第9 字）；小さなもの．

◆kein 〈nicht ein〉 Jota ...＼少しも…ない

[um] kein Jota von seiner Meinung ab|weichen＼少しも意見を変えない．

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小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...