abbruhen

プログレッシブ 独和辞典

ab|brü・hen, [ápbryːən]

[動] (00)

1 (他) (h) ((et⁴))（肉・トマトなど⁴を）熱湯にくぐらす，湯通しする．

2 abgebrüht ⇒［別出］

出典　プログレッシブ 独和辞典