プログレッシブ 独和辞典の解説
ab|damp・fen, [ápdampfən]
[動] (00)
❶ 蒸発〈気化〉する;蒸気を出す.
❷ (汽車・汽船が)出発〈出帆〉する;((話)) 出発する,旅立つ.
❸ 〔料理〕(煮物が)冷める.
ab|dämp・fen, [ápdεmpfən]
[動] (00) (他) (h) ((et4))
❶ (音響・輝き・色彩など4を)和らげる,弱める.
❷ (…4を)冷ます.
❸ (…4に)アイロンで蒸気を当てる.
[動] (00)
❶ 蒸発〈気化〉する;蒸気を出す.
❷ (汽車・汽船が)出発〈出帆〉する;((話)) 出発する,旅立つ.
❸ 〔料理〕(煮物が)冷める.
[動] (00) (他) (h) ((et4))
❶ (音響・輝き・色彩など4を)和らげる,弱める.
❷ (…4を)冷ます.
❸ (…4に)アイロンで蒸気を当てる.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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