durcharbeiten

プログレッシブ独和辞典の解説

[動] (01)

1 (自) (h) ずっと働き続ける．

2 (他) (h) ((et⁴))

❶ （…⁴を）十分に研究する，徹底的に調べ上げる．

❷ （…⁴を）練り上げる，仕上げる．

❸ （パンだねなど⁴を）十分にこねる．

3 (再) (h) ((sich⁴)) 苦労して進む

sich⁴ durch die Menge durcharbeiten＼人込みをかき分けて進む．

出典　プログレッシブ独和辞典プログレッシブ独和辞典について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...