プログレッシブ 独和辞典の解説
i-Tüp・fel・chen, (旧I-..), [íːtYpfəlçən]
[中] (-s/-) iの上の点;最後の仕上げ
bis aufs [letzte] i-Tüpfelchen\個々の点に至るまですべて.
[中] (-s/-) iの上の点;最後の仕上げ
bis aufs [letzte] i-Tüpfelchen\個々の点に至るまですべて.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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