プログレッシブ 独和辞典の解説
rümp・fen, [rÝmpfən]
[動] (00) (他) (h) ((et4))(鼻・眉間(みけん)など4に)しわを寄せる
über j-et4 die Nase rümpfen\…4を小ばかにする.
[動] (00) (他) (h) ((et4))(鼻・眉間(みけん)など4に)しわを寄せる
über j-et4 die Nase rümpfen\…4を小ばかにする.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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