プログレッシブ英和中辞典(第４版)の解説
bé・cha・mel
mèl/
[名][U]《料理》ベシャメルソース：濃厚なホワイトソース（béchamel sauce）.
［ルイ14世の食事係の名］
- コトバンク
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mèl/
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